IgG beim Colostrum als Qualitätskriterium

Allein die Menge des IgG im Colostrum als Qualitätskriterium wird völlig überbewertet!

Hauptsächlich kommt es darauf an, dass das Colostrum besonders schonend und natürlich kalt filtriert verarbeitet wird.

Es gibt Vertriebe die lassen das Colostrum zu Werbezwecken aufkonzentrieren. Dann soll das Colostrum plötzlich 60, 70 oder mehr Prozent IgG besitzen. Dies ist natürlich völliger „Käse“ und streut den Verbrauchern nur Sand in die Augen. Hierbei wird das Colostrum sehr stark bearbeitet und die natürliche besonders wertvolle Zusammensetzung wird zerstört.

Ich würde eher darauf achten, ob das Colostrum ein BIO Siegel oder ähnliches trägt. Nur so kann sichergestellt werden, das es frei von Hormon- und Antibiotikarückständen aus der Fütterung der Kühe ist. Auch aus den ersten beiden Melkungen sollte das Colostrum stammen. Wichtig ist ebenso, dass Colostrum kalt verarbeitet wird. In einigen Ländern außerhalb Deutschlands wird von dortigen Gesetzgebern eine starke Erhitzung vom Colostrum vorgeschrieben. Außerdem sollten keine Konservierungsstoffe verwendet werden.

Auszug aus dem Colostrum Portal zum Beitrag: Colostrum mit IgG70

Weitere Fragen zum Colostrum beantworte ich in den FAQ´s.